ركن المطبخ: السلطة الشهيرة

السلطة الشهيرة:
في المطبخ المغربي نجد أنواعا خاصة من السلطات التي يمكن وصفها -بالسلطة الشهيرة- إذ لا يمكن الاستغناء عنها خلال وجبتي الغداء أو العشاء، وسبب شهرتها وشعبيتها مستمد من المكونات البسيطة التي تدخل في تحضيرها بدون طبخ، والمتوفرة بسهولة في الأسواق، ومنها سلطة الطماطم والبصل، فهي سريعة التحضير، ولا تتطلب سوى تقطيع الطماطم إلى قطع كبيرة أو صغيرة حسب الرغبة من دون حتى تقشيرها، ثم إضافة قطع البصل، والملح وقليل من الخل، أو الليمون الحامض،والزيت لتصبح جاهزة.
سلطة الخيار والطماطم والبصل:
وهناك سلطة أخرى لا تغيب عن الموائد المغربية، وهي سلطة الخيار والطماطم والبصل، يقشر الخيار والطماطم والبصل، وتقطع هذه الخضر إلى قطع صغيرة، تمزج بالزيت والخل والملح،.

سلطة الخس:
أما سلطة الخس فلا يوجد أسهل من الحصول على طبق شهي ملون بأوراق الخس الخضراء الفاتحة، وقطع الطماطم الحمراء، مع إمكانية إضافة قطع الخيار المقشر، وصعوبتها تكمن فقط في ضرورة غسل أوراق الخس أكثر من مرة لتخليصها من التراب، أو الحشرات الصغيرة العالقة بها. شهية طيبة

اليوم راكي معولة

مرحبا بيك خونا

غدوة ديرلنا طبق: الما بـــالما

واش هذا الميعاد تاع البصل لي وصلناله!!!!!!!!!!

يا جماعة تقول اللحم راه غايب؟

البصلة كي ولا عنها شان

إليكم الإخوة اعضاء المنتدى ، أسعار اللحم في البورصات المحلية.
لحم الخروف ( الحولي) : 74000
لحم الخروف ( يكذبو علينا وهو شارف) : 70000
لحم الماعز : 65000
لحم الباعير : 45000
لحم الكرطون عفوا (الدجاج) : 33000

حيث سجلت البورصة المحلية أعلى نسبة لها بداية هذا الأسبوع

رانا نتسناو في اولاد نايل يدخلوا باش يطيحو السوق ،،،،

تسمى نكملوها بطاطا وبصل

اللي عندهش فكرون يتكى عليه يذبحه

والله ما تسلكها قي صيادت الجربوع والعام راه زين

شكرا على الموضوع لكن عندي تعقيب. يقال ان سلطة الخس تفتح الشهية بينما نحن نتركها في الاخير اي نغلق بها الشهية

ياك دامن فهامتنا بالعكس
وكان جينا نفهموا مرانا في العالم المتخلف

بالفعل يا سي عبد الهادي راه كل شيء عندنا بالعكس

ام كلثوم كتب:بالفعل  يا سي عبد الهادي راه كل شيء عندنا بالعكس

طال الغياب